寒食节是中国传统节日之一，连续在清朗节前一或两天，有禁火、吃冷食的习俗。其发祥与春秋时分晋国医师介子推和晋文公重耳之间的忠义故事密切相关。 相传，晋文公重耳年青时因宫廷来去流一火海外，介子推恒久随从操纵。一次，重耳饥饿昏迷，介子推忍痛割下我方腿上的肉煮汤给他果腹，救了重耳的性命。自后重耳归国即位，成为晋文公，欲封赏元勋，却因各种原因忽略了介子推。介子推不肯居功骄气，隐居绵山，不肯出仕。 晋文公得知后，躬行前去寻找，但介子推避而不见。为逼他出山，晋文公下令撩是生非，恶果介子推宁当玉碎，宁当玉碎，